판피쉬 Pannfisch
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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도시 3자리코드 ctCode | FRA |
한글 도시명 ctKname | 프랑크푸르트 |
영문 도시명 ctEname | Frankfurt |
국가 2자리코드 code2 | DE |
유엔 구분 un_subregion | Western Europe |
국가명 한글 country_kname | 독일 |
한글설명 expl | 머리만 빼고 굽거나 익힌 생선요리로 구운 감자와 겨자소스를 곁들여 먹는 독일 북부 지역 음식입니다. 청어, 대구, 가자미, 가끔 장어로도 조리하였으며 함부르크, 브레멘, 뤼벡 등 각 지역 특색의 판피쉬가 존재합니다. |