수블라키
이재성
음식/쇼핑/옵션
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2023.06.08 15:53
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| 도시 3자리코드 ctCode | NIC |
| 한글 도시명 ctKname | 라르나카 |
| 영문 도시명 ctEname | Larnaca |
| 국가 2자리코드 code2 | CY |
| 유엔 구분 un_subregion | Western Asia |
| 국가명 한글 country_kname | 키프로스 |
| 한글설명 expl | 대중적인 요리로, \'수블라키\'라는 말은 꼬치를 뜻하는 라틴어 ‘Souvla’에서 유래되었습니다. 주로 돼지고기를 많이 사용하며 올리브유, 레몬, 마늘, 오레가노, 로즈마리 등을 넣고 후추와 소금으로 간을 하여 재운후, 양파, 피망, 가지 등의 채소를 한 입 크기로 썰어 고기와 함께 꼬치에 끼워 그릴이나 숯불에 굽는 요리입니다. |
