DETROP 2024와 는 국내  및 해외 식품음료 및 기계설비 생산업체를 위해 개최되고 있다. 전시회는 산업에 대한 신제품을 선보일 수 있는 시식 코너가 마련되어있어, 매년 관람객들에게 큰 호응을 얻고 있으며, 특히 지중해식을 필두로 한 그리스 기업들의 참여가 활발하다. 해외로부터 많은 수입자와 전문가들이 격년으로 해당 전시회를 방문하고 있으며, 이벤트와 워크샵, 그리고 각종 대회 등이 해당 행사와 함께 병행하여 진행된다.