호주 최대 식품전, “Fine Food Australia”는 매년 9월, 시드니와 멜버른에서 번갈아 가면서 개최된다. 1984년부터 시작되었고 시드니에서는 ICC(International Convention Centre)에서 열린다. 본 전시회에는 약 1000개의 기업들이 참가하며, 주요 방문객은 식당, 카페, 바, 호텔, 슈퍼마켓, 편의점, 케이터링 회사, 제과점 등으로 다양하다. 매년 23000 명 이상의 방문객이 이곳을 찾으며, 다양한 곳에서 종사하는 방문객 간의 면대면 네트워킹을 경험 할 수 있다. 식품 시장의 리더 및 사업가와의 만남을 통해 스태프 채용, 수익성 이슈와 관련해 실용적인 해답을 얻어가고 호주의 식품 시장 트렌드을 알아볼 수 있다는 것이 이 전시회의 강점이다.