엑스포 쿨리네어(Expo Culinaire)는 아랍에미리트 샤르자에서 매년 열리는 국제 요리 박람회로, 중동 지역에서 가장 규모가 큰 요리 및 식음료 전시회 중 하나입니다. 이 행사는 주로 요리 전문가, 셰프, 식음료 관련 업계 종사자들을 대상으로 하며, 새로운 요리 트렌드와 혁신적인 식자재, 요리 장비, 조리 기술을 선보이는 자리입니다.
엑스포 쿨리네어의 주요 프로그램과 특징은 다음과 같습니다:

-라이브 요리 대회: 참가 셰프들이 다양한 카테고리에서 요리 실력을 겨루며, 혁신적이고 창의적인 요리법을 선보입니다.
-요리 워크숍 및 마스터클래스: 유명 셰프와 전문가들이 진행하는 실습형 교육 세션으로, 참가자들은 최신 요리 기술과 트렌드를 배울 수 있습니다.
-제품 전시: 식음료 재료, 조리기구, 장비 등 다양한 제품이 전시되어, 요리업계 종사자들이 새로운 제품과 기술을 탐색할 수 있는 기회를 제공합니다.
-네트워킹: 다양한 국가에서 참가한 요리 전문가들이 모여, 업계 정보를 교류하고 비즈니스 파트너십을 구축할 수 있는 플랫폼을 제공합니다.

엑스포 쿨리네어는 특히 아랍에미리트 및 중동 지역의 요리업계와 식음료 산업의 발전을 촉진하며, 참가자들에게 국제적인 수준의 요리 지식과 비즈니스 기회를 제공하는 중요한 행사로 자리잡고 있습니다.